La classe d’adaptation est composée d’élèves en mesures renforcées, bénéficiant d’enseignement spécialisé au CO d’Octodure de Martigny. Les élèves et enseignants spécialisés ont mis sur pied un projet, pour travailler les compétences qui vont leur permettre une meilleure insertion professionnelle. Le projet s’appelle « ApérAdo ». L’objectif étant de préparer des apéritifs pour des événements divers. Ils sont mandatés par toute personne ayant besoin de faire appel à un service « traiteur », autour de l’apéro. « ApérAdo » propose d’assurer le service lors de l’événement. Les jeunes traitent les commandes, planifient, préparent les apéros et les livrent également. S’ils s’occupent du service, ces prestations leur seront reconnues comme stage.
